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alimento más popular de Venezuela tiene su lugar en el Libro Guinness de los Récords. Es que en Caracas elaboraron este miércoles la arepa más grande del mundo.
La conocida tortilla de harina de maíz blanco pesó esta vez 493 kilos y contó con un diámetro de seis metros.
El récord fue certificado por el representante de la organización Récord Guinness, Ralp Hannah, quien explicó a BBC Mundo que se trató de la primera vez que se intentaba cocinar una arepa de estas dimensiones.
La iniciativa estuvo a cargo de Empresas Polar, una tradicional compañía venezolana dedicada a la producción de alimentos y bebidas, que llevó adelante el evento para celebrar sus 70 años.
Diez mujeres, 2.000 porciones
Nuevo récord
Al no existir registros previos, la organización Guinness Récords había estipulado que para validar el registro la arepa debía superar los 200 kilogramos.
La arepa, de la que salieron más de 2.000 porciones, fue amasada por diez mujeres durante una hora y el tiempo total del evento superó las tres horas, señaló a BBC Mundo Kemen Bilbao, vocero de Harina P.A.N, marca de la compañía Polar.
El presidente de Polar, Lorenzo Mendoza, señaló, por su parte, que el récord «representa hasta los tuétanos lo que somos los venezolanos: trabajo, esfuerzo, compromiso».
Y destacó que «no hay nada más venezolano que la arepa».
De acuerdo a Polar, que llevó a cabo esta actividad en uno de sus centros de operaciones de la capital, en Venezuela se consumen cada año unos 33 kilos de harina de maíz precocido por persona.
